そうけんにっき

昨日今日と研修だ。昼の休憩が長めだったので、久しぶりにまるしゅうらーめんに行く。たぶん２年ぶり。下手すると３年ぶり？いずれにせよ、一度食べたきりだったが、あのうまさは忘れられない。基本は「まるしゅうらーめん」以前と同じ太麺で頂く。こってりしているのにしつこくないスープ。それを水分控えめに練り上げた面がしっかり受け止めるので、ゆっくり食べても少しも伸びてこない。むしろ味が染み込んで上手い。しかも、昼時は替え玉またはミニ丼付き（両方でも可というのがまたエライ）。どうかなと思ったが替え玉をもらう。上手かった。本当にここはうまい。デザートのシャーベットも美味しかった。次は妻を連れて行きたい。

これでお値段８４０円。満足。

午後の研修まで時間があったので、腹ごなしに練習

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